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いわて農縁通信（第３回目）

３回目を迎える「いわて農縁通信！」。今回は今年５月に盛岡市の外山森林公園を訪問した時の模様をお伝えします。農縁カレッジのメンバを迎えてくれたのは、「きのこ王子」と呼ばれている、きのこが大好きな高橋さん！森林公園での、山菜の紹介、そばうち体験、きのこの収穫等の模様をお送りします。盛岡の森林体験の模様、ぜひご覧ください！
＜いわて農縁カレッジとは？＞
岩手で農家をされていて農水省の農業女子PJのメンバーである山本早苗さんと、東京で食と農に興味のある女子メンバーで活動している勉強会！食べ物の生産や流通について学び安全性について考える年6回の「東京勉強会」と、実際に岩手の農園で体験農業を行う年4回の「岩手合宿」を通して、首都圏と岩手を結びながら楽しく「食と農」を学ぶことにチャレンジしています。
＜生産者紹介＞山本早苗さん(山藤農園)
野菜の生産は、「自分たちの大切な人に食べさせたいと思える食物を作ること」をコンセプトに夫婦で専業農家を営む。 農業とは無縁の一般企業で働いていたが、専業農家に嫁いだことをきっかけに3年前から農業を開始し、在来種の豆の加工品開発等での地域おこしを目指す。農水省の「農業女子プロジェクト」のメンバーとして、テレビや雑誌等のメディアでの農業に関する情報の発信などでも活躍中。 2016年4月から立ち上がった「いわて農縁カレッジ」で学長を務める。「食育などを通じ、子どもたちがなりたい職業としての農家を通して、首都圏と岩手を結びながら楽しく「食と農」を学ぶことにチャレンジしています。