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日本酒♡R（日本酒♡LOVER）第81回

今回は、秋田県の飛良泉さんの取材です、日本で２番目に古い酒蔵といわれていますが、若い27代目蔵元の斎藤専務が酒蔵に戻り、いろいろ新しい試みを始めています。飛囀（ひてん）ーーシリーズは斎藤専務が「新しい味わい」「次世代へ届けたいお酒」を目指し、挑戦して生まれた新ブランドです。　一人前の蔵元として、鳥のように「飛び」たち、「囀り-さえずり-」たい、という趣旨で命名されています。また、酒造りの様子、お酒のラインアップ、酒造りへの想いについても詳しく取材させていただいています。
「ゆるっとFURUKAWA！飲みます日本酒！！」は今回人形町のお店の飲み歩きです。

お時間のある時にぜひ、ご覧ください！

日本酒LOVER（日本酒♡R）ホームページ
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